Laslegumbres cocidas, como los garbanzos, las alubias o la soja, también son de nota: sirva como ejemplo este salteado de garbanzos con espinacas y huevo duro. 1Cebolla Morada ½ Limones el zumo 1 cucharadita de Azúcar 120 gramos de Beicon en lonchas gruesas 2 Dientes De Ajo 1 manojo de Espinacas frescas 1 ^{Preparacióndel Salteado de garbanzos con setas y espinacas: Escurrimos los garbanzos del bote, los lavamos con agua y reservamos. Si utilizamos setas} Espinacassalteadas con garbanzos y huevo duro. _ _ _ _ Seleccione si el pan no ha dejado restos que se puedan requemar y fastidiar el plato– con un poco de aceite, saltear la cebolla pelada eZzGI5.